ABOUT

大阪府寝屋川市にある小さなTEAROOM、SOLARAINで作られた英国菓子の定番「スコーン」のショップです。
北海道産の小麦粉をはじめとした店主のこだわり素材を使用し、全て手作りでできたスコーンは香ばしい風味と口どけの良さが特徴です。また、菊型のセルクルで抜いたスコーンは見た目の可愛らしさだけでなくクッキーのような外側のカリっとした食感と中側の小麦を凝縮させたホロホロっとした食感の両方を味わえます。
スコーンが好きな人は勿論、初めてスコーンを食べる方にも満足できる逸品です。

４つのこだわりポイント

こだわりポイント①
北海道産小麦粉きたほなみ１００％を使用して作られたスコーンはサックリとした食感と香ばしい風味が特徴。本場イギリスの小麦粉と似たたんぱく質の多い薄力粉を使用しています。

こだわりポイント②
ノンホモ・パスチャライズの牛乳を使用することで温めた牛乳特有の臭みが出ないようにし小麦粉の風味を最大限に引き出します。またバターや卵も使用していません。

こだわりポイント③
有機・オーガニック製法のドライフルーツやナッツなど厳選した材料を使用し、お子様からお年寄りまで安心して食べられるスコーンを作っています。

こだわりポイント④
当店のスコーンはその日の気温や湿度で材料の量を微調整し、機械を使わずに一つひとつが店主の完全手作りとなっています。

ご注文のススメ

まずは、初回限定のお試しセットを購入し当店のスコーンを知っていただけたら幸いです。
気に入っていただけた場合は２回以降でしたら複数のスコーンが入った詰め合わせセットの購入がおススメです。
さらに通な方はお好きなスコーンを複数選んでいただけたらご自宅用として梱包しお届けします。また、ギフトボックス購入でお知り合いの方へのプレゼントとして発送することも可能です。